De mi is az a biohasznosulás?
A biohasznosulás azt fejezi ki, hogy a hatóanyag hány százaléka jut el a hatás helyére a szervezetben. Azonban nem minden tápanyag, és azok különböző formái sem tudnak ugyanolyan mértékben hasznosulni a szervezetben.
Ezt befolyásolják külső tényezők (például a tápanyagok kémiai formája) és belső tényezők (nem, életkor, tápláltsági állapot) is.